”Vilken syn var det inte att se den festklädda publiken i ljuvliga aftontoaletter göra entré i stadshusets vackra sal, där hundratals ljuslågor på de till supé dukade borden fladdrade välkomnande och fick smyckena att glimma på vackra bara axlar. Kl. 20.05 gjorde garnisonens musikkår i paraduniform sin entré på estraden.”
Citat ur Vasabladet i början av 1950-talet
Klädkod: Festklädsel
Program
18:00
Dörrarna öppnas och mingel i foajén
19:00
Middag i Ernst Salonger
21:00
Dans
Meny
Fördrink
Mousserande vin
Förrättssnittar
Crostini med rökt lamm, ostkräm och krusbärssylt
Maltbrödssnitt med räkröra
Förrätt
Gravsiktartar
Pepparrotskräm
Maltbrödskrisp
Örtsallad
Citronsirap
Huvudrätt
Mör ytterfilé
Balsamico-rödvinssky
Potatiskaka
Rödbetschips
Morotspuré
eller
Röding
Sandefjordsås
Potatiskaka
Rödbetschips
Morotspuré
Efterrätt
Chokladmousse
Mandelkrokant
Havtorn
Kaffe
Allergier tas i beaktande
BILJETTER
Begränsat antal platser!
