En unik blandning av teater, matkultur och historia
Yrkesakademin i Österbotten (YA) tar över Bistron medan krögarna från Loftet kör igång ny lunchservering i restaurangen.
YA:s kock- och servitörsutbildning tagit över driften av den anrika Bistron på Ernst Salonger. Detta samarbete mellan Wasa Teater, Teaterdamerna och YA skapar en unik totalupplevelse för alla besökare. I restaurangsalen kommer Kenny Sundqvist & Suvi Mäntylä som tidigare drev Restaurang Loftet öppnar ny lunchrestaurang
Öppettider och servering
Bistron
- Öppet kl. 17-23 varje kväll det spelas föreställningar samt fredagar och lördagar
- Bistron välkomnar gäster med eller utan teaterbiljett
- Servering av drycker och små salta rätter
Lunch på Ernst Salonger
- Lunch från måndag till fredag kl.11-14. (Restaurangen öppen till ca.15.30) På lördagar serveras lunchen kl. 12-15.
- Restaurangen är öppen på kvällar på beställning
- Telefonnummer: 045 888 0018
- Email: info@ernstsalonger.fi
En historisk mötesplats
I över hundra år har hörnet av Kyrkoesplanaden och Sandögatan varit centrum för kultur och stimulerande samtal i Vasa. Bistron på Ernst Salonger fortsätter denna tradition och erbjuder en unik miljö för både teaterbesökare och de som bara vill njuta av goda samtal.
Teaterdamerna återvänder
Med över 70 års erfarenhet tar Teaterdamerna tillbaka huvudansvaret för kaffeserveringen.
- Premiär vid ”Tårtljus”: Stinas födelsedagskalas med kaffe och tårta före och efter föreställningen
- Ansvariga för kaffeservering under pausen i övriga föreställningar
Tips: För att undvika köer, boka gärna er servering på förhand!
Utbildningsmöjlighet för YA
Detta samarbete erbjuder en unik möjlighet för YA:s studerande inom kock- och servitörsutbildningarna:
- Praktisk erfarenhet i en autentisk arbetsmiljö
- Komplement till träningen på skolans Restaurang Kungsgården i Gamla Vasa
- Möjlighet att utveckla kundservice- och bartenderfärdigheter
”Det är fantastiskt att kunna ge våra studerande denna möjlighet till kundservice och bartenderträning i Wasa Teaters miljö. Det är en värdefull erfarenhet som kommer att stärka deras yrkeskompetens och stärker YA som brand” – Anne Levonen, rektor vid Yrkesakademin i Österbotten
Ny krögare på Ernst
Kenny Sundqvist & Suvi Mäntylä som tidigare drev Restaurang Loftet har öppnat ny lunchrestaurang på Ernst. Lunchen serveras 11-14 måndag till fredag samt 12-15 på lördagar. Läs mer.
För frågor om kvällsbokningar maila info@ernstsalonger.fi eller ring: +358458880018
Välkommen att uppleva en perfekt blandning av teater, matkultur och historia på Bistron i Ernst Salonger. Vare sig du kommer för en föreställning eller bara för att njuta av atmosfären, lovar vi en minnesvärd kväll!
